干货 | 酒店各部门及职位英文缩写，你知道多少？

【酒店高参】对于新进入酒店的新人而言，前辈们交流用的不仅是英文，而且还是英文缩写，真是听得云里雾里，不知所云。今天为大家整理了酒店术语英语及缩写，供大家学习思考。

来源：海词词典、Hotel先生整理

部门 DEPARTMENT   DEPT

行政办 EXECUTIVE OFFICE   EO
财务部 FINANCE DEPARTMENT   FIC
会计部 ACCOUNTING    ACCT

采购部 PURCHASING DEPARTMENT   PD
酒水仓 BEVERAGE STORE 
食品仓 FOOD STORE 
日用品仓 GENERAL STORE 
市场及销售部 SALES &MARKETING DEPARTMENT  S&M

前厅部 FRONT OFFICE DEPARTMENT F.O (F/O)

管家部 HOUSEKEEPING HSKP

洗衣房 LAUNDRY ROOM   LR
布草房 LINEN ROOM 
游泳池 SWIMMING POOL

餐饮部 FOOD & BEVERAGEDEPARTMENT  F&B
中餐厅 CHINESE RESTAURANT   CHN REST
西餐厅 WEST RESTAURANT    WEST REST
日本餐厅 JAPANESE RESTAURANT 
大堂吧 LOBBY BAR   LB

送餐部 ROOM SERVICE  RM SVC

宴会中心 BANQUET CENTRE 
会议厅 CONFERENCE HALL 
管事部 STEWARD 
娱乐部 ENTERTAINMENTDEPARTMENT ENT

桑 拿 SAUNA 

按 摩 Massage 
健身中心 HEALTH CENTRE 
美容美发中心 BEAUTY & BARBERCENTRE 
保龄球室 BOWLING BALL

工程部 ENGINEERING DEPARTMENT  ENG

保安部 SECURITY DEPARTMENT  SEC
人力资源部 HUMAN & RESOURCESDEPARTMENT  HR 
培训部 TRAINING DEPARTMENT

员工食堂 STAFF CANTEEN

员工宿舍 STAFF DORMITORY 
医务室 CLINIC ROOM 
图书馆 LIBRARY

总台接待处 RECEPTION RECP
行政楼层 EXECUTIVE FLOOR E/F
询问处 INFORMATION INFM 
订房部 RESERVATION RESV 
总机房 OPERATOR / TELEPHONEROOM OPT

礼宾部 CONCIERGE CON
商务中心 BUSINESS CENTRE BC
大堂副理 ASSISTANT MANAGER AM 

宾客服务经理  Guest Service Manager  GSM
车 队 TRANSPORTATION TRA 
账务处 CASHIER、ACCOUNTING DESK

大堂 LOBBY 
楼层 FLOOR   F
后勤办公室 BACK OFFICE 
员工通道 STAFF ENTRANCE

职位POS

总经理 GENERAL MANAGER GM
行政助理 ASSISTANT EXECUTIVEMANAGER AEM
行政秘书 EXECUTIVE SECRETARY 

行政值班经理 EXECUTIVE ON DUTYMANAGER EOD
值班经理 DUTY MANAGER DM /MOD

财务总监 FINANCIAL CONTROLLER FC
总会计师 CHIEF ACCOUNT

成本会计师 COST ACCOUNT 
采购部经理 PURCHASING MANAGERPURCHASINGMGR

市场及销售总监 DIRECTOR OF SALES& MARKETING DOS
市场及销售副总监 ASSISTANT DIRECTOROF SALES & MARKETING ADOS
市场及销售部经理 SALES MANAGER

销售员 SALES 

前厅经理 FRONT OFFICE MANAGER FOM 
前厅副经理 ASSISTANT FRONTOFFICE MANAGER AFOM
大堂副经理 ASSISTANT MANAGER AM（有的酒店叫Duty manager DM）

接待员 RECEPTIONIST /RECEPTION CLERK

订房员 RESERVATION CLERK RESVCLERK 
行李员 BELL BOY / BELL MAN 
门童 DOORMAN
接线生 OPERATOR
司机 DRIVER

行政管家 EXECUTIVE HOUSEKEEPER EH
副行政管家 ASSISTANT EXECUTIVEHOUSEKEEPER AEH
助理管家 ASSISTANT HOUSEKEEPER AH
楼层服务员 ROOM ATTENDANT ATT 

餐饮总监 DIRECTOR OF FOOD &BEVERAGE DOFB

行政总厨 EXECUTIVE SOUS CHEF 
点心总厨 DIM SUM CHEF 

人力资源部经理 HUMAN &RESOURCES MANAGER HR MGR

总工程师 CHIEF ENGINEER
值班工程师 DUTY ENGINEER
保安部经理 SECURITY MANAGER

保安主管 CHIEF SECURITY

经 理 MANAGER MGR 
主 任 SUPERVISOR SUP 
领 班 CAPTAIN CAP
秘 书 SECRETARY

文 员 CLERK 
服务员 WAITER 

接待处用语

入 住 CHECK - IN C/I
退 房 CHECK - OUT C/O
预 订 BOOKING、RESERVATION BKG

预期抵店 ARRIVAL、DUTE IN ARL
提前抵达 EARLY ARRIVAL

预期离店 DEPARTURE、DUTE OUT DEPT
确 认 CONFIRMATION CONFIRM 
再次确认 RE-CONFIRM RE-CFRM
取 消 CANCELLATION CANCELL 
订 金 DEPOSIT

价 格 RATE RTE
价 钱 PRICE 
封 房 BLOCK 
续 住 EXTENSION EXTEN

顾客 、 宾客 CLIENT、GUEST 
散 客 WALK IN W/I、FIT 
团 队 GROUP GRP
商务客 COMMERCIAL GUEST COMM GST
商务合同 CORPORATE CONTRACT

长住客 LONG STAY GUEST L/S GST
贵宾 VERY IMPORTANT PERSON VIP VIP 
旅行社 TRAVEL AGENT TVL AGT 
自用房 HOUSE USE H/U

付帐(动) PAY 
付帐(名) PAYMENT
信用卡 CREDIT CARD 
现 金 CASH
尽 快 AS SOON AS POSSIBLE ASAP

资 料 INFORMATION INFM

电 话 TELEPHONE TEL

传 真 FACSIMILE FAX 
电 传 TELEX TLX 
电 报 CABLE CBL

地 址 ADDRESS ADD
复印(机) COPY (MACHINE) 
网 络 INTERNET 
电 脑 COMPUTER 
打印机 PRINTER

机 票 FLIGHT TICKET 
打 字 TYPING 
充 电 CHARGE A BATTERY 
充电器 CHARGER 
留 言 MESSAGE

内播电影 IN-HOUSE MOVIE 
对方付费电话 COLLECT CALL 
酒店帐 HOUSE ACCOUNT H/A
国内长途 ------IDD
国际长途 ------DDD

市内电话 CITY CALL 
分 机 EXTENSION EXTN 
服务台 COUNTER 
唤醒服务 WAKE UP CALL 
叫早服务 MORNING CALL  MC

请勿打扰 DO NOT DISTURB DND 
天 气 WEATHER 
出租车 TAXI 
面包车 VEHICLE 
中 巴 COACH

报 纸 NEWSPAPER 
信 件 MAIL 
电 视 TELEVISION TV 
背景音乐 BACK GROUND MUSIC 
小酒吧 MINI BAR

冰 箱 REFRIGERATOR 
客房保险箱 MINI SAFE/PERSONALSAFE 
吹风筒 HAIR DRYER 
电热水壶 ELECTRIC HEATINGKETTLE 
中央空调 INDIVIDUAL CONTROLLEDAIR-CONDITION

洗 衣 LAUNDRY 
干 洗 DRY-CLEANING 
熨 烫 VALET SERVICE 
失物招领 LOST AND FOUND 
早 餐 BREAKFAST B’FAST

美式早餐 AMERICAN BREAKFAST ABF 
欧陆式早餐 CONTINENTAL BREAKFAST CBF 
东方式早餐 ORIENTAL BREAKFAST OBF 
午 餐 LUNCH LNH
晚 餐 DINNER DNR

人民币 RMB

港 币 HKD 
美 元 USD 

高参活动预告

中国酒店运营高峰论坛

3月8日，酒店高参将在深圳大中华希尔顿酒店主办“2019中国酒店运营高峰论坛，暨第七届酒店高参峰会”。本届峰会将以“智慧酒店时代，科技赋能行业”为主题，围绕酒店科技趋势、酒店科技投资、酒店科技解决方案、智慧酒店案例等多个维度，汇聚酒店科技企业创始人、酒店技术专家、酒店投资人、酒店总经理等600余位重量级嘉宾展开深入讨论。

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中国酒店采购高峰论坛

4月25日，酒店高参将联合博华会展于上海国际博览中心举办“中国酒店采购高峰论坛”，本次峰会旨在帮助酒店业主、酒店投资人、酒店加盟商、酒店集团总裁、酒店总经理、酒店产业链负责人等酒店行业核心决策层深入了解酒店采购痛点及未来趋势。

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